Аналіз кризових явищ на підприємствах кондитерської галузі в сучасних умовах

Анотація

Статтю присвячено критичному аналізу кризових явищ у діяльності підприємств кондитерської галузі. Аналіз базується результатах огляду стану і виявленні тенденції розвитку підприємств кондитерської галузі, характеристиці основних гравців ринку, номенклатури продукції, динаміки виробництва кондитерських виробів у 2004-2016 рр. Результати аналізу констатують наявність кризових явищ, що носять переважно соціально-економічний та політичний характер. Виявлено та охарактеризовано основні причини їх настання, серед яких основними зовнішніми є зменшення внутрішнього попиту на продукцію, втрата зовнішніх ринків, воєнний конфлікт, девальвація гривні. Серед внутрішніх виділено такі чинники як зміна умов постачань, зниження ефективності використання ресурсів та виробничих потужностей, брак фінансів та неефективна фінансова стратегія, відсутність механізмів передбачення кризових явищ тощо. Підтверджено подальше поглиблення розгортання кризи та необхідність постійного моніторингу стану підприємств, діагностування кризових явищ в процесі господарської діяльності з метою передбачення та мінімізації їх негативних. Рекомендовано удосконалення системи та стратегій антикризового управління на підприємствах кондитерської галузі як ефективних засобів адаптації до мінливих умов ринку, усунення наявних ризиків і зменшення імовірності поглиблення кризи.